Бизнес по производству пельменей в Казахстане

Руслан-Умаров

Еда - основа жизни человека и без неё человек пропадет. Открывая бизнес по производству пельменей можно не бояться за актуальность бизнеса - пельмени популярны круглый год Главное найти каналы сбыта произведенных пельменей. Например, у нас в городе один человек открыл ИП и занялся производством этих самых пельменей. И постепенно я стал замечать, как местные супермаркеты понемногу начали заполняться этими пельменями. В чем же секрет успеха этого человека? Читаем дальше.

Чтобы открыть бизнес по производству пельменей надо закупить оборудование для приготовления пельменей. Цена оборудования может отличаться, но она примерно равна 3000-6000 долларов США. В зависимости от производительности в час - цена разная. Надо 1-2 человека чтобы обслуживать это оборудование. Машины для производства пельменей бывают разные начиная от 100кгчас.

Об оборудовании для производства пельменей. Мукопросеиватель нужен для того чтобы очистить муку от грязных примесей и сделать её более качественной. Тестомес нужен чтобы приготовить тесто для будущих пельменей. В Фаршемешалке фарс перемешивается с остальными ингредиентами.

Далее это всё идет в трубку по которой тянется тесто и туда вливается фарш - непрерывным потоком. В конце автомат придаёт пельменям нужную форму и отправляет на подносы. Эти подносы затем закатываются в морозильные камеры где и хранятся до тех пор пока товар не сбудут.

Затем, когда наступает время сбыта - пельмени упаковываются специальной машиной. Упаковочная машина делает пакеты, пельмени готовы!

Как же теперь продавать его? Ведь кругом и так много конкурентов. У вам будет несколько бонусов и первый - свежий продукт. Вот почему супермаркеты начинают покупать по оптовым ценам у местных производителей. Второе это цена. Вам не нужно никуда вести товар, вы продаёте его на месте. За счет этого можно добиться низкой цены и соответственно будет расти спрос у людей, которые покупают такие пельмени. Третье вы отечественный производитель и можете получить поддержку от гос. органов на местном уровне.

Как и в любом деле - нужно чтобы качество возвышалось над количеством. И действительно, это работает. Я попробовал эти "наши" пельмени, и остался доволен. Вкус свежий, приятный - без посторонних запахов. На пакете от пельменей был адрес, я отправил туда благодарственное письмо. Да! Цена на эти пельмени ниже на 20-30 тенге. Пусть немного, но это большой плюс для тех, кто часто покупает пельмени.